元祖一条流がんこラーメンたま館分店に行ってきた

立川市にある元祖一条流がんこラーメンたま館分店に行ってきた。

立川駅南口から徒歩5分ほどの、らーめんたま館（やかた）の中にある。たま館の中には4つのラーメン屋があるが、今回は2021年からこちらに店を構えている元祖一条流がんこラーメンたま館分店を選択。

立川スペシャル（1350円）を注文。塩か醤油を選べたので塩に。味の濃さは基本のレベル4に。青唐辛子の有無を聞かれたので有りに。鶏油かネギ油を選べるが鶏油にしてもらった。

麺は黄色い中細ストレートで、パツパツ感のあるもの。スープはさっぱりの塩だが、鶏油が効いていてコクのある美味しいスープ。穂先メンマと味しみしみの味玉も良い。

とにかく肉がたくさん乗ってる。部位による違いを楽しみながらお腹いっぱいになった。

あっさり塩ながらも鶏油のコクも効いていて、なにしろ肉がたくさん入って満足度の高いラーメンだ。

ごちそうさまでした。