煮干しらーめん青樹に行ってきた

立川市にある煮干しらーめん青樹に行ってきた。

立川駅北口から徒歩7分程度のところにある。

メニューはこってり煮干しらーめん、あっさり煮干しらーめん、黒こってり煮干しらーめん、つけ麺などがある。今回はあっさり煮干し味玉らーめん（890円）を注文。

麺は中細ストレートで、食感はパツパツともちもちの間といった感じ。スープは醤油味に煮干しがきりっと効いている。チャーシューは柔らかく、ホロホロで香ばしい。味玉も味がしみしみ。メンマもシャクシャクの歯ごたえが良い。

具材にもこだわりを感じるラーメンだ。

ごちそうさまでした。