塩らーめん仁屋に行ってきた

府中市にある塩らーめん仁屋に行ってきました。

府中駅直結のぷらりと京王府中1階東側にある。

メニューは塩らーめん中心に醤油らーめんもある。今回は特製塩煮干しらーめん（830円）を口頭注文。

麺は細ストレートで歯切れのよいパツパツ系。量も多めかな。スープはえぐみの出る直前といった感じの煮干し感満点。それでいて全部飲み干せるほどあっさりしている。

刻み玉ねぎが結構入っていてザクザクした食感がよく、さっぱり感もある。チャーシューは薄切りが2枚だが、しっかり歯ごたえがあり、香ばしさも感じられ薄切りながらも満足感高めのもの。味玉は半分でほぼ固まったもの。

煮干し感をたっぷり味わえながら飲み干せるほどあっさりで、麺も歯切れのよいパツパツ感があって美味い。チャーシューも食べごたえがあり満足度が高くコスパの良い一杯だ。

ごちそうさまでした。